O «The Prime Praia Verde» será edificado numa área considerada de excelência de excelência, entre a serra e o mar, na zona do Vale da Velha, entre o cruzamento da Praia Verde e S. Bartolomeu.
Integra uma oferta turística diferenciada, «onde a natureza de um Algarve ainda selvagem, tranquilo e simples se mistura com o espaço. Trata-se da valorização e ampliação de uma área já construída, na modalidade de “Casa de Campo” convertida para a modalidade de hotel rural de quatro estrelas.
Terá 42 quartos e 4 suites, um SAL Spa, com um tanque de água aquecida e piscina ao ar livre, numa conexão com o Sal de Castro Marim, com tratamentos e massagens à base da flor de sal. Os quartos vão ser inspirados pela natureza circundante e interligados à tradição arquitetónica da região, com a utilização de materiais como a cal, tijoleira e telha Santa Catarina, bem como a sua decoração, recorrendo a artesãos locais, esclarece a autarquia.
Com o objetivo de «promover a sustentabilidade e a economia local, a gastronomia inspirar-se-á nos conceitos “farm-to-table” e forno de lenha, abrindo-se aos produtores locais. Com a mesma orientação e compromisso, irá também recorrer às amenities feitas à base de produtos naturais, sem recurso ao plástico, ou ainda o uso de painéis fotovoltaicos e solares e tanques de reaproveitamento de águas pluviais para rega».
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